El Anti-envejecimiento en Abasolo

Bueno, ahora podemos conseguir los mismos beneficios de una dieta restrictiva de calorías sin realmente morirnos de hambre. ¿Cómo es esto posible? En Noviembre del 2006, científicos en la Escuela de Medicina de Harvard y del Instituto Nacional de Envejecimiento reportaron sobre una molécula llamada Resveratrol, la cual se encuentra en la cascara de la uva roja y por eso también en el vino rojo. Esta molécula compensa el efecto negativo de una dieta alta en calorías y aumento el tiempo de vida de los ratones. Por años el vino rojo ha sido relacionado con varios beneficios para la salud. La razón es que contiene Resveratrol. El Resveratrol parece que imita el efecto de comer menos sin la molestia de una dieta.
Estos descubrimientos han causado mucho entusiasmo entre los científicos que estudian el envejecimiento. El Resveratrol trabaja aumentando el nivel de actividad del gen llamado SIRT1. El gen SIRT1 es el gen de anti-envejecimiento. Este gen está presente en todas las formas de vida complejas en el planeta. Este gen protege contra el daño de las células y daños de la vida diaria. Disminuye el desarrollo de nuevas células grasas y aumenta el uso de células grasas que ya existen.

Esto es una adaptación que uso el ser humano hace millones de años. Este proceso funcionó como un mecanismo de supervivencia cuando las provisiones de comida estaban escasas, permitiendo que el cuerpo aguantara la escasez de comida por el aumento de uso de grasas corporal.
Uno de los efectos de este cambio metabólico es la pérdida de peso. Qué también previene varias enfermedades relacionadas con envejecimiento y aumenta la longevidad. También puede explicar la “Contradicción Francesa” o “French Paradox” la cual es una enigma ya que los Franceses teniendo una dieta mas grasosa que los Occidentales, tienen menos incidencia de enfermedades del corazón, debido al consumo de vino rojo dentro de esta cultura.

Científicos de todas partes del mundo han reportado resultados positivos sobre Resveratrol y han indicado muchas posibilidades como consecuencia de su uso. El doctor David Sinclair de la Escuela de Medicina de Harvard ha sido acreditado por el descubrimiento del Resveratrol. En una entrevista con Fox News en Noviembre del 2006, el doctor Sinclair dijo que “si estamos correctos sobre esto, quiere decir que podemos tener el beneficio que trae restringir calorías sin tener que sentir hambre. Es la copa sagrada del estudio de envejecimiento”.

Hace un par de años, el doctor Sinclair, junto con un grupo de inversionistas, fundaron una empresa en Cambridge, Massachusetts llamada Sirtris Farmacéuticos para desarrollar medicinas que funcionan como Resveratrol para el tratamiento de enfermedades como diabetes.
El doctor Sinclair está convencido que las cualidades de anti-envejecimiento del Resveratrol, que el mismo lo ha estado consumiendo por los últimos tres años. También dijo que su esposa, sus padres y “mitad de mi laboratorio” lo están consumiendo. “Personalmente, yo continuare consumiéndolo y esperare que en 50 años los científicos nos digan que sirve”.
Ciertos científicos en envejecimiento han dicho que los resultados los ha tentado a empezar el consumo del suplemento. “Normalmente soy una persona muy cuidadosa” dijo la bioquímica Cynhia Kenyon quien estudia envejecimiento en la Universidad de California en San Francisco, “Pero estoy seriamente pensando en consumir Resveratrol, me parece maravilloso”.
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